2010年11月13日星期六

米香饼

今早在公司闲得发闷呢!
看到bonnie刚发的帖子,是米香饼耶!
好久没吃了,一时想起,我之前在tesco买了米粒呀!
我都还没把它给铲除掉呢!嘻嘻。。。
今晚。。。可我就是懒!
天使傻妹说:(想吃米香饼自己动手做吧!)

材料:
A~細砂糖、麥芽糖、牛油(怕甜的人砂糖不要放,我没放)
拌料:
B~米粒和芝麻(家里还剩的只有白芝麻)

~將細砂糖、麥芽糖、牛油、混合熬煮成糖漿,
然后倒入米粒及白芝麻。不过大家可加入不同的拌料,
例如:花生、南瓜子、海苔、葡萄乾等混合,
再倒入板狀或圓形模型壓實、壓緊冷卻成型。
再切割成小方塊即可。

米香的酥脆,还可以做為禮餅送給人,又可以當做零食吃。
真是棒极了!

没有评论:

发表评论