2011年1月30日星期日

米香饼

新年吃米香饼,不会怪怪吗?
妈妈在我做米香时问了这问题
连自己满头惊疑的我也无法回答这问题。




食谱:
材料A

酸柑汁
麦芽糖
无盐奶油

~不晓得该如何测量,所以自己大概大概而已

材料B
米香
花生
白芝麻
坚果类

做法:
1)将A料以中火煮至溶解
2)在将材料B米香,花生及芝麻,坚果类倒入(1)混合拌匀,
然后倒入一个铺上锡纸的烤盘中
3)用擀面棍轻轻杆压至平均,
趁热切块,冷却后便可收藏。

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