想不到。。。我成功了。。我做到了
我做了那么多次以来都是失败的,
可是之前的我总算没白费心思去了解蛋糕的做法
我呀!开心极了!
材料:
鸡蛋 4个
细砂糖 110克
面粉100克
咖啡粉20克
奶油 50克 (隔水溶化)
fresh milk 一汤匙
1)分别隔水溶化巧克力和奶油。再把巧克力和奶油一起拌均
2)先把鸡蛋全部打散至有泡泡,再加入白糖继续打至颜色变白。
后把面粉倒入拌均。
3)拿一点面糊混合(1),倒入其余面糊中,拌匀
4)事先预热烤箱,以170度烤25分钟
5)蛋糕出炉后倒扣冷却 ,脱模
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