小叮当和米奇的ang ku kuih

昨天没工就去巴杀走走，
听到lelong，lelong~1样5块钱，
就走上前看，一看值得买耶！
居然被我找到小叮当和米奇模型。真幸运。。

今天二话不说的做了ang ku kuih，
只可惜我做gepo咯！把食谱的糖分给减低了，没够甜呀！
下次不敢了/>

来至omylife - 我生活，我煮意的食谱

绿豆沙馅：
绿豆沙～200g
细糖～125g（gepo的我才放90g而已，是wrong的，不要学我）
班兰汁～少许

馅料做法：
1.　把绿豆沙用清水浸泡隔夜。
2.　加少许水，以大火蒸20分钟至熟透及软。
3.　离火，趁热压烂成泥状，然后加入其余馅料拌匀即可。

紫番薯红龟糕材料：

A：
紫番薯泥 ~ 150g
幼糖 ~ 3汤匙
热水 ~ 115g
糯米粉 ~ 265g

B：
冷水 ~ 60g
食油 ~ 3 汤匙

做法：
1. 将材料A搅拌均匀成团，盖着约10分钟。
2. 加入冷水，和慢慢地加入食油搓成团。
3. 包入陷料，打印出来，大火蒸6分钟。
4. 在糕的表面上扫上一层薄薄的蜀米油。
5. 冷却后即可食用。