2010年12月30日星期四

可爱@小狗

好久没补货了,放工后就到附近的材料店去补货。
在那的老板真是很sombong,
问他东西只会em...ar...oh...
连她的工人都礼貌多多。。。
以后不要去那家店。不过他店里所卖的东西蛮多的。
回到家,见到家外怎么多出那么多的小狗呀!
原来是妈妈的杰作。。。不过,
那些小狗还蛮可爱的,小小baby的声音在叫妈妈。




在书局花了$$

又在花钱了,真是败给自己了。
老哥啦!说什么。。。要去书局买参考书给弟弟。
害我心痒痒的也想一起去。还买了六十几块的书回来偷师。

至我爱上煮,蒸,炒,炸,烘烤的食物后,
我却对蛋糕
嗐!因为一路走来我做的蛋糕都是失败品。
希望买了六十几块的食谱能教会我。

2010年12月26日星期日

女人啊女人,你究竟想要的是什么?

原本的我只是害怕寂寞,
怕平庸的自己没有人在意,
没有人关注,没有人喜爱。
现在有个男出现了我切。。。。。
他的年龄吗?还是他的工作,他的样貌。

我到底是什么的心情来看待这件事呀!
怎么我开始不知所错,开始害怕。
难道我被他给感动了。。不会吧!

christmas的那晚





沉迷于过去

有时爱挺娇气挺笨挺糊涂的,
此刻的我,让我勾起了一个人。
他就是我的前男友~明达
他说过如果不能天长地久,
那么曾经拥有的爱应该更让我们彼此珍惜对方。
如今我们只像个陌生人,因为我们彼此伤过。
而我总是喜欢在如此孤独的夜里,翻起过去,
那些被自己深埋心底的往事,得到的,拥有的,失去的,
有种恍然如梦的感觉。
一直都很明白,自己是不该沉迷于过去的,
忘记不该记住的,忘却一切,
那样才能换来短暂的轻松。
其实,我是害怕深夜的,会有一种无尽的寂寞袭向我;
我却又喜欢深夜,因为只有周围漆黑一片,
我和我的泪才是安全的。
想起了曾经说过的一句诺言,
如今却明白感情其实并非自己所能控制,
因为没有人知道明天会发生什么事。
我到底在坚持什么,在寻找什么呢?……
不知道,我的坚持对不对……
不知道,我的坚持什么时候应该结束……
不知道,我的坚持最后换来的是什么……
不知道,我的坚持又能坚持多久……
不知道,我的坚持到底对不对……对……还是不对……

2010年12月25日星期六

倒数圣诞节的来临


圣诞节要到了...圣诞节的前一天是平安夜...
这个就快来临的圣诞, 你又将如何度过呢?
应该有很多人和朋友或家人出去倒数圣诞节的到来...
每年的我只在家度过吧了...
今年就不一样了朋友Meet在一起去town down的地方倒数圣诞节。
我们有一起玩游戏,聊天,交流,拍照照,交换礼物,
开心极了,11:57pm注意注意请大家注意还剩3秒钟
大家一起大喊3....2....1.....MERRY CHRISTMAS^^!!!
祝大家圣诞节快乐!




2010年12月22日星期三

冬至快乐!

在上班的时候,心想着我好想吃汤圆,
快快放工,回家吃汤圆。一放工就到桌上找汤圆
我的晚餐就是汤圆了。嘻嘻。。

在此,祝大家:“冬至快乐!”
冬至以过,圣诞即将来临!
期待期待。。。

2010年12月21日星期二

卖汤圆....卖汤圆,你的汤圆圆又圆呀!

明天就是冬至了,又老了一岁。
今天家家户户都忙着搓汤圆吧!
我家今年的冬至不一样,因为多个成员那就是我二嫂
而我们搓的汤圆也搓了五彩汤圆
加入香草白糖糖水
(¯﹃¯)口水(¯﹃¯)口水(¯﹃¯)口水
我做的

我二嫂做的


就在此祝大家冬至快乐!

2010年12月19日星期日

小叮当和米奇的ang ku kuih

昨天没工就去巴杀走走,
听到lelong,lelong~1样5块钱,
就走上前看,一看值得买耶!
居然被我找到小叮当和米奇模型。真幸运。。

今天二话不说的做了ang ku kuih,
只可惜我做gepo咯!把食谱的糖分给减低了,没够甜呀!
下次不敢了/>

来至omylife - 我生活,我煮意的食谱

绿豆沙馅:
绿豆沙~200g
细糖~125g(gepo的我才放90g而已,是wrong的,不要学我)
班兰汁~少许

馅料做法:
1. 把绿豆沙用清水浸泡隔夜。
2. 加少许水,以大火蒸20分钟至熟透及软。
3. 离火,趁热压烂成泥状,然后加入其余馅料拌匀即可。

紫番薯红龟糕材料:

A:
紫番薯泥 ~ 150g
幼糖 ~ 3汤匙
热水 ~ 115g
糯米粉 ~ 265g

B:
冷水 ~ 60g
食油 ~ 3 汤匙

做法:
1. 将材料A搅拌均匀成团,盖着约10分钟。
2. 加入冷水,和慢慢地加入食油搓成团。
3. 包入陷料,打印出来,大火蒸6分钟。
4. 在糕的表面上扫上一层薄薄的蜀米油。
5. 冷却后即可食用。

2010年12月18日星期六

小点心~karipop

很快的2010年要过完了,
年尾了,要快快把我放进冰箱里的杂货给清理干净
不然还没到新年妈妈就开战了。
(我的新年货放哪!全部都是你的,#¥%……—*)
我可不想开战,所以今天的我乖乖的把它清理完。
白油。。。该怎么办!
有了karipop,不过很油叻!不如拿来烤!
不会那么油腻。健康点。。

水皮料:
普通面粉 200克
白油 54克
水 90克
全部材料搓均匀成面团,改好,休面15分钟。

油皮料:
普通面粉 100克
白油 60克
全部材料轻轻拌均成团就可以了。

馅料放了马铃薯块,大葱,ikan bilis适量(炸脆它)和加里粉。
把以上的炒香它,即可。

1)将一份水皮料压扁,包上油皮料。擀成长型,对三褶。再擀成长型,再对三褶。
擀长型,约3mm厚,倦起,用利刀切成14份。
2)压扁,少稍微擀长,包入马铃薯馅料,做成karipap型。
涂上蛋液,预热烤箱180c,烤10分钟。即可

2010年12月17日星期五

凌晨~睡不着的我

2:42am躺在床上反反复复的向左向右转
根本就睡不着。。。为什么会这样??
我有心事吗?什么事呀!就连我自己都不知道。
傻了,到底是什么问题??

2010年12月12日星期日

润饼or薄餅

妈妈们是不是时常很懊恼地说:
今天煮什么好呢!
走了几圈的巴杀也是不知买什么菜,
到最后还是空手而回!
哈哈。。。
今天的我也是像妈妈们走了一大圈,
还很满载而归,嘻嘻。。。
我说的不是菜噢!而是新衣新裤,新年快到了嘛!
午餐呢!就做簡易的~润饼or薄餅~吧!

材料:
薄餅皮一包
蝦米~一小碗
沙葛1粒至2粒~刨絲
紅蘿卜一條~刨絲
長豆一些~切小粒
豆芽~RM1.00
以上的材料可自己變動,喜歡怎樣放都可以.

調味:
胡椒粉~一些
鹽~一些
糖~一些
雞精粉~一些
醬油~一些

做法:
先將鍋下一些油爆香蝦米,
然后才放下已處理好的蔬菜和調味料去炒香~自己試味,
不夠咸就再加一些的鹽和雞精粉,炒至料不太濕和剛味道即可起碟.
我还加了鸡蛋丝,~等包即可

薄饼和润饼是一样的菜色,也是至今在常见及受欢迎的传统小吃,
一般售卖的薄饼其主要内馅为胡萝卜及沙葛,
其他配料则有甜酱、蒜茸、碎花生、蛋丝等等,
将肉丝包入饼内则少之又少。
由于售价RM1.20便宜且相当开胃,许多人往往将它视为开胃菜。
而我把它当了我家今天的午餐。真是的。。。

2010年12月4日星期六

老妈子和我

今天一大早就和老妈子去了巴杀。
到达那时,哇...
怎么今天特别的多人呀!
老妈子:今天是月尾呀!
我:喔!要拜拜..
走呀走老妈子都没在卖菜,是去看衣服!~晕
老妈最近因脚的关系没吃淀粉的食物
都瘦了很多。。。之前的她每天说很肥
现在瘦了也会打扮得年轻了,
有时,还时髦过我呢!
只怕有一天女儿和老妈走在一起,
有人说老妈说我姐姐呀!惨了惨了
我可要加倍的努力了。
拜拜的食物


败在自己


近期来一看到鞋子就会手痒痒的
买呀!买呀!
今天又买了一双。我佬的,
再不停手我可要破产了啦!
手呀手你不要再痒了啦!



今天买的~最喜爱的一双

2010年12月3日星期五

汽车便当


这是我前几天做的可爱的便当,
做好后我还过不急待的那给家人看
你们看。。你们看。。可爱吗?
老爸说:你呀!就是做那些古零精怪的东西。
我:~嘻嘻(我知道老爸的心在想什么)
我也知道你爱我,你只是不善于表白。。
这些我都懂!我懂!

2010年12月2日星期四

腊肠全旦面

今天的早餐会不会太丰盛了一点呢!
全旦面~酒楼所说香港面
我问老爸:我要煮面吃,要不要我煮多一分你的。
老爸答我:不要,我要到外头吃。
这可是你说的哦!
最后。。。我只吃了几口。。
老爸就盯着我看。。想说蛮好吃的样子。流口水了。。。
之后就把我的面给吃光光了。炸到。。。

材料有:1人吃
全旦面~(市场所卖的以炸过的)
菜心 少许
姜片 少许
蒜 少许
腊肠 少许
鸡肉条 少许
水 300~400ml
鸡蛋 1粒
适量盐,糖,胡椒粉,玉米粉

作法:
1)将蒜,姜片爆香加入水后再加鸡肉条,菜心和腊肠
2)再加入适量盐,糖,胡椒粉来调味
3)煮开后,打一粒鸡蛋下去,再放玉米粉给它有点koko
一样就好。要吃前才加入面条,即可~

2010年11月30日星期二

开心和害怕

开心的就是放工回家后,
老爸老妈,弟弟和我在看戏时忽然。。。间
被前门的声音给呆住了。
一看。。老爸大喊是四眼仔,四眼仔我们好想你喔!
为什么你会回来的,老爸很开心的摸摸了四眼仔的头,
老妈就赶紧到冰箱找吃的给四眼仔,
我们家好开心喲!四眼仔也很开心的摇起尾巴来。
可是我们好奇的是他是怎样会跑到我们家呀!
你明明被别人抱走了呀!满头的疑问???

过后就回我的爱窝了~指房间
不过。。。。开心不到一小时,
弟弟就大叫我说快带妈妈去看医生,
为什么!!!妈妈吃饭时被鸡骨的肯到了。
我慌慌的带了妈妈到24小时的医院去,
过程中~我也不想提了。那种心情就是害怕,
硬着头皮,不慌的情况去处理。到最后医生还是要照x-ray了。
什么要照x-ray,那不就是要住医院,妈妈和我慌了起来!
怎么办!!不过医生说:还有一个方法就是你回去我开药的你吃,
如果明天还是这样的话那就真的要照x-ray然后麻醉把它拿出来。
angkong popipopi不要有事才好。popipopi

2010年11月29日星期一

咸鱼排骨加鸡屁股瓦煲饭

买了68期的yumyum[新新饮食]
都还没开包呢!一看。。。
瓦煲饭~看到都想吃~晚餐就吃这个


~瓦煲饭的材料:
适量的炸葱油
250g 水
250g 浸透白米
❤做法:
在瓦煲底抹上薄薄的一层炸葱油,放入白米和水,
用大火煮至饭开始收水,盖起,转小火煮3-4分钟,即可。

~咸鱼排骨瓦煲饭:
材料:
2大匙油
1大匙蒜茸
50g切粒咸鱼
6片姜
5条辣椒干
300g排骨(我加了老爸最爱吃的鸡屁股)
❤调味料:
2大匙蚝油
1小匙糖
黑酱油
150ml水
❤做法:
1。烧热油、爆香咸鱼、蒜茸、姜片和辣椒干。
2。加入排骨和鸡屁股炒香,加入调味料转小火焖20分钟。
3。将煲仔汁均匀淋在煮好的煲仔饭上,
(我没煮煲仔汁,因为我把排骨汁多留点当煲仔汁),排放上咸鱼排骨和青菜。
4。在米饭的边缘抹多一层香油,加盖,
开小火慢慢烧热锅底,听到啪啪声就开始烧边缘部分,
不断倾斜和旋转锅,均匀加热锅的每个侧面至香,即可离火享用。

老爸一开始时,看了说:yiii..黑黑的。吃了过后猛点头赞好,
乐得我要飘起来了。第一瓦煲饭不是用老式的炭火煲饭,
小小炉火煮出来也是{赞}字。

2010年11月28日星期日

切片肉干

那天看到网上朋友post上了一则:
想吃好吃的肉干吗?不想花昂贵肉干?那就自己动手做吧!
(现在的什么我来也肉干实在太贵了)吃金呀!
今天我就动手看看,而且还是肥肥三层肉,不肥死才怪!


材料:
三层肉500g
(买回来将它冷藏两个小时后拿出来切片)

腌料:
鱼露 1汤匙
绍兴酒/花雕酒 1汤匙
酱油 1 1/4 汤匙
黑酱油 1汤匙
糖 150gm(1杯)
盐 1/4茶匙
麦芽糖 1汤匙

把以上材料混合均匀, 将切好了的猪肉片以酱料腌制一个小时,
之后放进烤盘里。烤箱预热120C,烤25分钟之后拿出来翻面后加烤25分钟就ok了。

烤的过程中~
老爸说:好香喔!有像外面买的肉干。
我说:什么。。。只是像而已咩!也是很好吃的。。
烤好后~
我说:老爸,吃吃看你的小情妇做的肉干。给点评语
老爸看了看肉干(真像吃家一样)
老爸:erm...我吃吃看,em..em..还不赖嘛!只是有点黏。
我说:有可能是我放太多了麦芽糖,我会改进的。

2010年11月24日星期三

速绑发型

路过。。。。
我今天上班的速绑发型~兔子

放工后,好想吃rojak喔!打开冰厨自己做了起来。
这是xxx哈哈!我不会叫,只会吃。

妈妈看到我绑的发型好可爱!就说:
你今早绑这头发去上班呀!
我就说:有什么问题吗?~之后大家都静静的
我就手痒痒的帮了妈妈绑了一模一样的发型,你看几可爱。